Кулинария

Рецепты приготовления различных блюд: Классические рецепты, пошаговые с фото, видео-рецепты


Рецепт баклажаной икры + Видео
Рецепт баклажаной икры + Видео
Рецепт баклажаной икры + Видео
25.12.2017 Из овощей, грибов, сыра 0
 Икра из баклажан хороша летом и зимой, холодная и остренькая.
Нежный и сочный печёночный торт с чесноком
Нежный и сочный печёночный торт с чесноком
Нежный и сочный печёночный торт с чесноком
22.12.2017 Закусочные торты, рулеты 0
- 500 г печени, говяжьей или свиной - половина ст молока - 1 яйцо - 2 морковки - 2 луковица побольше - 150 г майонеза - 1 ст муки пшеничной - 1 головка чеснока - соль - перец
Праздничное печенье на Пурим "уши Амана" + ВИДЕО
Праздничное печенье на Пурим "уши Амана" + ВИДЕО
Праздничное печенье на Пурим "уши Амана" + ВИДЕО
17.12.2017 Видео / Печенье, кексы, маффины 1
 Ингредиенты К тесту: - мука, 320 г - разрыхлитель, 1 ч л - сливочное масло, 150 г - сметана, 100 г - 1 яйцо - сахар, 150 г (но можно и вдвое меньше) - соль, ? ч.л.   К начинке: -
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
17.12.2017 На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра 0
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого угощения, и в этом
Давайте вспомним завтрак нашего детства! Витаминный салат для детей
 Ингредиенты   - 1 яблоко, из зелёных сортов - 1 морковь - 50 г изюма, желательно без косточек - 1 апельсин - 50 г зерна орехов любимого сорта - 2 ч л мёда - корица в порошке

Когда же солить стейк? Развеиваем мифы + Способ приготовления правильного стейка
 Соль, если разобраться по существу, играет большую роль в приготовлении пищи. Гораздо большую, чем мы обычно себе представляем. Обычно подразумевается 2 состояния еды – посолено
Салат «Новогодний» из крабовых палочек. Рецепт с фото
Ингредиенты: - 1 упаковка крабовых палочек; - 1 банка консервированной кукурузы; - 3 свежих огурца; - 4 яйца куриных; - перец молотый; - соль; - майонез; - свежая зелень петрушки.
Салаты к новогоднему столу - 5 рецептов с курицей и ананасами
Готовясь встречать гостей, которые придут встречать Новый Год, хозяйки с ног сбиваются в поисках таких рецептов, которые были бы и приятным сюрпризом для гостей, с одной стороны,
Желтый смузи с яблоками, морковью, бананом и имбирем
Желтый смузи с яблоками, морковью, бананом и имбирем
Желтый смузи с яблоками, морковью, бананом и имбирем
06.11.2017 Диеты и правильное питание / Напитки 0
Ингредиенты:   - 2 яблока сорта «голден» - 1 груша - ½ свежего огурчика - 1 морковка - половинка банана - 50 г имбиря - 1 веточка базилика (только
Кофейный коктейль к Новому году. Рецепт с фото
Новый год приходит ночью, и некоторым «жаворонкам» трудно бороться с сонливостью в непривычной обстановке. Тут очень может пригодиться алкогольный коктейль на основе
Заправка для рассольника на зиму
Заправка для рассольника на зиму
Заправка для рассольника на зиму
01.11.2017 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Рассольником мы называем зимний сытный суп – на мясном бульоне, с засыпкой (обычно перловкой) и обязательно с кусочками солёных огурчиков. Квашеных, а не маринованных. Такое
Сырники с кукурузной мукой
Ингредиенты: - 300 г творога, выбираем посуше - 1 ст л коричневого сахара - 3 ст ложки муки кукурузной грубого помола - 1 куриное яйцо - 1 ст л цедры лимона - ½ ч л корицы

Быстрый и вкусный завтрак: яичница в хлебе
Быстрый и вкусный завтрак: яичница в хлебе
Быстрый и вкусный завтрак: яичница в хлебе
25.10.2017 Завтраки / На скорую руку 0
Отличный завтрак должен быть быстрым, вкусным и не вредным. Яичница является одним из любимых вариантов удачного начала дня многих людей. А вот такой вариант приготовления яиц в
Различные компоты из яблок: правила и рецепты заготовок на зиму
Те, у кого растут яблони на даче или на приусадебном участке, никогда не покупают магазинные компоты. Зачем? Свои яблочки не содержат никакой химии, не только безопасны, но и
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
11.10.2017 Завтраки / Блюда из овощей, грибов 0
Ингредиенты   - 1 кг картошки - 3 ст л белой муки - 6 куриных яиц - 250 г сметаны - 250 мл молока - 2 ст л масла топлёного - перец молотый чёрный - соль
Рецепт тонких блинов на молоке
Рецепт тонких блинов на молоке
Рецепт тонких блинов на молоке
07.10.2017 Блины, оладьи, сырники 0
Ингредиенты: - ½ л молока - 3 куриных яйца - 200 г белой муки - 1 ст л сахара - 1 ч л соды - соль -2 ст л масла подсолнечного
Заготовка чеснока на зиму: приправы, маринады, хранение в домашних условиях
Чеснок фактически представляет собой многолетнюю траву, он выходец из Средней Азии. Пройдя долгий процесс окультуривания в горных районах, он распространился по всему миру и
Пивной глинтвейн
Пивной глинтвейн
Пивной глинтвейн
27.09.2017 Напитки 0
Ингредиенты: - 700 мл тёмного пива (можно взять Kozel) - 5 ч л жидкого мёда - 5 г корня имбиря свежего - 0,4 г ореха мускатного - 1 г кардамона зелёного - 1 лимон, для получения
Как засолить икру форели в домашних условиях
Как засолить икру форели в домашних условиях
Как засолить икру форели в домашних условиях
25.09.2017 Из рыбы, морепродуктов 0
Ингредиенты - икра форели свежая - смесь соли (мелкой) с сахаром в соотношении (2 ст л соли + 1 ст л сахара) 

В мультиварке и без варки! 12 рецептов приготовления варенья на зиму
Лакомиться зимой вареньем очень приятно. А вот летом и осенью заготовка варенья надоедает своим однообразием и трудоёмкостью.  Современные хозяйки не особенно хотят
Рулет из индейки с вялеными сливами и помидорами
Рулет из индейки с вялеными сливами и помидорами
Рулет из индейки с вялеными сливами и помидорами
24.09.2017 Закусочные торты, рулеты 0
Ингредиенты - мясо индейки, филе, ½ кг - сыр Пармезан, 50 г - вяленые помидоры, 5-7 штук - сливы свежие или вяленые, 5 шт - чеснок, 2 дольки - хрен столовый, 1 ст л -
Яблочная настойка «Антоновка», пошаговый рецепт + ВИДЕО
Ингредиенты: - 5 яблок сорта «Антоновка» - ½ л водки
Как засолить рыбу муксун дома
Как засолить рыбу муксун дома
Как засолить рыбу муксун дома
19.09.2017 Из рыбы, морепродуктов 0
Ингредиенты: - 1 кг рыбы муксун в замороженном виде - 35 г соли каменной - масло оливковое рафинированное
Японский омлет "Оякодон" с курицей и рисом
Японский омлет "Оякодон" с курицей и рисом
Японский омлет "Оякодон" с курицей и рисом
13.09.2017 Блюда из мяса и птицы 0
Ингредиенты - 300 г куриного филе - 1 луковица - ½ ст риса - 6 ст л соевого соуса - 3 яйца куриных - 2 ст л сахара - 20 г лука зелёного
Войти через: