Вкусно и недорого: яичные котлеты и картофель с салатом. Рецепт с фото
27.03.2015 51 0 ElishevaAdmin

Вкусно и недорого: яичные котлеты и картофель с салатом. Рецепт с фото

На скорую руку / Блюда из овощей, грибов
В закладки

Частым блюдом завтрака является яичница. Предлагаем Вам из тех же яиц приготовить завтрак несколько необычный, к тому же – низкокалорийный. Это – котлетки, лёгкие, хрустящие, луково-яичные. Увидите сами, насколько они интересны. Котлетки сразу снабдим гарниром и салатиком, чтобы завтрак получился полноценным.

 

Ингредиенты

- яйца, круто сваренные, 6 шт  + 1 сырое

- булочка белая чёрствая, 1 шт

- молоко, 1 ст

- лук репчатый, 2 шт

- лук зелёный, ½ пучка + 2 пера

- картофель, 1 кг

- салат, ½ головки

- огурец, 1 шт

- укроп нарезанный. 2 ст л

- сок лимона, 2 ст л

- масло сливочное, 50 г

- масло оливковое, 5 ст л

- масло растительное (жарить), 2 ст л

- сухари панировочные, 6 ст л

- соль

- сахар

- перец молотый.


Данное блюдо относиться к категории "Недорогие (дешевые) рецепты, или как приготовить вкусный обед быстро и недорого.
Приготовление яичных котлет с картофелем и овощами:

1. Чёрствую белую булочку заливаем молоком, тёплым, чтобы она размякла. Круто сваренные яйца, почистив, разминаем вилкой или трём крупно. В размятые яйца кладём размякшую булочку, вбиваем 1 сырое яйцо, всё хорошенько перемешиваем.

2. Лук репчатый режем кубиками и слега обжариваем, смешиваем с яично-булочной массой. Зелёный лук режем колечками помельче, и тоже добавляем. Тщательно перемешав полученный фарш, лепим из него небольшие шарики, сплюскиваем их слегка и обваливаем в сухарях.

3. Жарим котлетки на оливковом масле, на сковородке с антипригарным покрытием. Жарим медленно, они обязаны приобрести красивый золотистый цвет.

4. Картофель, очищенный и вымытый, кладём в кастрюлю вместе с 50 г сливочного масла, воды наливаем высотой до 2/3 картофеля, подсаливаем. Готовим под крышкой около 20 минут. Готовый картофель присыпаем резаным укропом.

5. Салат промываем, избавляемся от влаги. Огурец нарезаем полукружиями, перья лука – колечками потоньше. Смешанные овощи сбрызгиваем соком лимона, оливковым маслом, подсаливаем, чуть-чуть присыпаем сахаром и молотым перцем. Яичные котлеты гарнируем картофелем и салатом – и подаём.

На все действия, включая приготовление самих котлеток, картофеля и салата, уходит около часа.

 

Если вас интересует детская мебель в Спб, можем порекомендовать интернет магазин, который предлагает более 10 000 товаров. Вся продукция имеет сертификаты качества, также вы сможете приобрести мебель в кредит. Быстрая доставка и качество сборки вас тоже приятно удивят.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Грибные котлеты с зеленью и орехами
Грибные котлеты с зеленью и орехами
Грибные котлеты с зеленью и орехами
01.02.16 Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты - грибы белые, свежие 680 г - жёлтый лук, 2 луковицы - орехи пекан (или грецкие), жареные, 85 г - оливковое масло, 2 ст л - чеснок, 3 дольки - шалфей
Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной
Ингредиенты для котлет из консервированной кукурузы - кукуруза в консервах, не сладкая, 120 г - манка, 10 г - сухари для панировки, 15 г - молоко, 50 мл - яйцо курицы,
Морковно-яблочные котлеты
Морковно-яблочные котлеты
Морковно-яблочные котлеты
25.11.15 Блюда из овощей, грибов / Десерты
Ингредиенты - яблоко, 1 шт - морковка, 1 шт - вода, ¼ ст - масло растительное, 2 ч л - манная крупа, 1 ч л - сахар, ½ ч л - сухарики для панировки
Картофельные котлеты по‑итальянски "Subrich di Patate" с пармезаном и зеленью
Ингредиенты - картофель, ½ кг - сыр пармезан тёртый, ¼ ст - чеснок, 1 долька - желток от куриного яйца, 2 шт - лук зелёный, 3 ст л резаного - зелень
Вкусные и сочные морковные котлеты в панировке
Ингредиенты - морковь, 1 кг - яйца, 3 шт - манка, ½ ст - молоко, ½ ст - сухари панировочные, ½ ст - масло растительное, 3 ст л - сахар, 1 ч л
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
02.07.15 Булки, пироги / Завтраки / На скорую руку
Ингредиенты - мука, 1½ - 2 ст - сода пищевая, ¼ ч л - порошок пекарский, ½ ч л - 2 яйца - творог, 200 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ст л - масло
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
23.03.15 На скорую руку / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты - картофель крупный круглый, 10 картошек - морковь тёртая, 2 корнеплода - яйца, круто сваренные, 2 шт - сыр тёртый, ½ ст - майонез, 2-3 ч л - перец -
Шницель из телятины с хреном. Рецепт с фото
Шницель из телятины с хреном. Рецепт с фото
Шницель из телятины с хреном. Рецепт с фото
03.03.15 На скорую руку / Блюда из мяса и птицы
- телячьи котлеты натуральные, 4 шт, по 100 г каждая - тёртый белый хрен, 1 ст л - 1 яйцо - молоко, 1 ст л - сухари панировочные, примерно 40 г, или 4 ст л - мука,
Салат из лосося и овощей. Рецепт с фото
Салат из лосося и овощей. Рецепт с фото
Салат из лосося и овощей. Рецепт с фото
24.02.15 На скорую руку / Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - копченый или малосольный лосось, 20 г, или 4 ломтика - 2 яйца - редиска, 6 шт - огурец, 250 г, или половинка - укроп, ½ пучка - йогурт, 30г или 2 ст
Картофельные котлеты с грибным соусом. Рецепт
Конечно, с мясными котлетами не смогут сравниться никакие другие вариации, кроме как рецепт картофельных котлет с грибным соусом. Вегетарианцам и приверженцам
Картофельные котлетки. Рецепт
Картофельные котлетки. Рецепт
Картофельные котлетки. Рецепт
12.02.14 Блюда из овощей, грибов
Котлеты бывают вкусными не только из мясного фарша. Даже тем, кто без мяса не может просуществовать и дня, рецепт картофельных котлеток покажется очень интересным. Лучше
Вкусный завтрак за 5 минут. Яйцо в булочке с ветчиной
Переоценить значение утреннего завтрака сложно. От того, что мы съедим в первый час после пробуждения, зависит наша работоспособность и настроение в течении дня. Если
Войти через: