» » » Вкусно и недорого: яичные котлеты и картофель с салатом. Рецепт с фото

Вкусно и недорого: яичные котлеты и картофель с салатом. Рецепт с фото

Частым блюдом завтрака является яичница. Предлагаем Вам из тех же яиц приготовить завтрак несколько необычный, к тому же – низкокалорийный. Это – котлетки, лёгкие, хрустящие, луково-яичные. Увидите сами, насколько они интересны. Котлетки сразу снабдим гарниром и салатиком, чтобы завтрак получился полноценным.

 

Ингредиенты

- яйца, круто сваренные, 6 шт  + 1 сырое

- булочка белая чёрствая, 1 шт

- молоко, 1 ст

- лук репчатый, 2 шт

- лук зелёный, ½ пучка + 2 пера

- картофель, 1 кг

- салат, ½ головки

- огурец, 1 шт

- укроп нарезанный. 2 ст л

- сок лимона, 2 ст л

- масло сливочное, 50 г

- масло оливковое, 5 ст л

- масло растительное (жарить), 2 ст л

- сухари панировочные, 6 ст л

- соль

- сахар

- перец молотый.

Данное блюдо относиться к категории "Недорогие (дешевые) рецепты, или как приготовить вкусный обед быстро и недорого.
Приготовление яичных котлет с картофелем и овощами:

1. Чёрствую белую булочку заливаем молоком, тёплым, чтобы она размякла. Круто сваренные яйца, почистив, разминаем вилкой или трём крупно. В размятые яйца кладём размякшую булочку, вбиваем 1 сырое яйцо, всё хорошенько перемешиваем.

2. Лук репчатый режем кубиками и слега обжариваем, смешиваем с яично-булочной массой. Зелёный лук режем колечками помельче, и тоже добавляем. Тщательно перемешав полученный фарш, лепим из него небольшие шарики, сплюскиваем их слегка и обваливаем в сухарях.

3. Жарим котлетки на оливковом масле, на сковородке с антипригарным покрытием. Жарим медленно, они обязаны приобрести красивый золотистый цвет.

4. Картофель, очищенный и вымытый, кладём в кастрюлю вместе с 50 г сливочного масла, воды наливаем высотой до 2/3 картофеля, подсаливаем. Готовим под крышкой около 20 минут. Готовый картофель присыпаем резаным укропом.

5. Салат промываем, избавляемся от влаги. Огурец нарезаем полукружиями, перья лука – колечками потоньше. Смешанные овощи сбрызгиваем соком лимона, оливковым маслом, подсаливаем, чуть-чуть присыпаем сахаром и молотым перцем. Яичные котлеты гарнируем картофелем и салатом – и подаём.

На все действия, включая приготовление самих котлеток, картофеля и салата, уходит около часа.

 

Если вас интересует детская мебель в Спб, можем порекомендовать интернет магазин, который предлагает более 10 000 товаров. Вся продукция имеет сертификаты качества, также вы сможете приобрести мебель в кредит. Быстрая доставка и качество сборки вас тоже приятно удивят.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 683   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей