Домашний сыр. Рецепт
22.02.2014 1 744 0 ElishevaAdmin

Домашний сыр. Рецепт

Молочные продукты
В закладки

Хотя в наше время в множественных супермаркетах, да и на обычных рынках можно купить все что угодно, в том числе и любой вид сыра, к сожалению эти продукты не отличаются ни хорошим качеством ни вкусовыми ощущениями. Конечно приготовить домашний сыр по рецепту для себя у вас времени не найдется, но если у вас уже есть семья и детки, будет просто преступлением кормить их покупными сырами с неизвестным составом. Так что пусть малыши с детства привыкают к здоровой пище, не напичканной консервантами и всевозможными "Ешками", да и вам это пойдет только на пользу, потому как ваш муж и даже его мама не смогут не похвалить вас за такие старания.

Ингредиенты:

1. Сода – половина ч.л.

2. Обезжиренный творог – 1 кг

3. Соль – 1 ч.л.

4. Молоко – 1 ст.

5. Яйцо – 1 шт.

6. Масло – 1 ст.л.


1. Выложите весь творог в кастрюльку и добавьте к нему горячее молоко, поставьте на огонь и варите около десяти минут.

2. Горячую творожную массу переложите в сито и оставьте пока не стечет весь сок. Затем положите в эмалированную ёмкость, вбейте туда яйцо, добавьте соль, масло и перемешайте. Опять же оправляйте на огонь и постоянно помешивая варите такое количество времени, пока смесь не станет густой и тягучей.

3. Переложите сыр в уже смазанную маслом форму и хорошенько придавите, чтобы сыр приобрел формы ёмкости и плотно лег. Также по желанию можете добавить в него мелко нарезанный чеснок. Сыр будет вкусным и как отдельный продукт и как заправка к салатам.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Сыр сулугуни: рецепт приготовления в домашних условиях
Сыр сулугуни является рассольным, он имеет ярко выраженный кисломолочный вкус, умеренную солёность. Структура его отличается однородностью и плотностью, она эластична и
Как приготовить сыр Моцарелла в домашних условиях. Видео-рецепт
Ингредиенты:   холодная вода – 170 миллилитров лимонная кислота – 1,5 чайной ложки сычужный фермент – 1/4 чайной ложки молоко – 4 литра
Домашний плавленный сыр. Рецепт
Домашний плавленный сыр. Рецепт
Домашний плавленный сыр. Рецепт
16.01.14 Молочные продукты
Домашний плавленный сыр
Домашний сыр с зеленью. Рецепт с фото
Домашний сыр с зеленью. Рецепт с фото
Домашний сыр с зеленью. Рецепт с фото
23.12.13 Молочные продукты
Мы хотим представить Вам рецепт простой, сытной и экологически чистой закуски, а именно – домашнего сыра с зеленью. Вы можете быть всецело
Войти через: