22-02-2014, 10:51   Раздел: Кулинария » Молочные проукты   Комментариев: 0  

Домашний сыр. Рецепт

Хотя в наше время в множественных супермаркетах, да и на обычных рынках можно купить все что угодно, в том числе и любой вид сыра, к сожалению эти продукты не отличаются ни хорошим качеством ни вкусовыми ощущениями. Конечно приготовить домашний сыр по рецепту для себя у вас времени не найдется, но если у вас уже есть семья и детки, будет просто преступлением кормить их покупными сырами с неизвестным составом. Так что пусть малыши с детства привыкают к здоровой пище, не напичканной консервантами и всевозможными "Ешками", да и вам это пойдет только на пользу, потому как ваш муж и даже его мама не смогут не похвалить вас за такие старания.

Ингредиенты:

1. Сода – половина ч.л.

2. Обезжиренный творог – 1 кг

3. Соль – 1 ч.л.

4. Молоко – 1 ст.

5. Яйцо – 1 шт.

6. Масло – 1 ст.л.

1. Выложите весь творог в кастрюльку и добавьте к нему горячее молоко, поставьте на огонь и варите около десяти минут.

2. Горячую творожную массу переложите в сито и оставьте пока не стечет весь сок. Затем положите в эмалированную ёмкость, вбейте туда яйцо, добавьте соль, масло и перемешайте. Опять же оправляйте на огонь и постоянно помешивая варите такое количество времени, пока смесь не станет густой и тягучей.

3. Переложите сыр в уже смазанную маслом форму и хорошенько придавите, чтобы сыр приобрел формы ёмкости и плотно лег. Также по желанию можете добавить в него мелко нарезанный чеснок. Сыр будет вкусным и как отдельный продукт и как заправка к салатам.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1388   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей