Ванильная панна-котта
03.10.2013 108 0 Irenia

Ванильная панна-котта

Десерты
В закладки



Что может быть лучше нежной ванильной панны-котты – изысканного десерта, приготовление которого не займет у Вас много времени? Рецепт этого итальянского лакомства неоднократно дорабатывался и совершенствовался, и после многочисленных экспериментов превратился в этот – знакомый многим классический рецепт ванильной панны-котты.
 

Вам понадобятся:

1 ч. молока
½ ч. сахара
2 ¼ ч.л. желатина
1 стручок ванили (если нет – 1 ч.л. ванильной эссенции)
1 ½ ч. сливок (жирность – 33%)

 



Как приготовить:

1. В небольшое количество воды добавить желатин и оставить на 5 минут набухать.
2. Залить в кастрюлю сливки, молоко и сахар, довести до кипения. Разрезать стручок ванили пополам и бросить в кастрюлю.
3. Снимите кастрюлю с огня и, вынув стручок ванили, добавьте туда желатин. Тщательно перемешать (не менее минуты). Если натуральную ваниль не использовали, то добавьте порошковую эссенцию.
4. Разлить смесь по порциям (получится 6 - по 120-150 мл.); поставить их в холодильник остужаться часа на 3-4. За это время панна-котта загустеет, после чего ее можно будет подавать на стол.

Замечательный десерт "Ванильная панна-котта" готов!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Торт «Сливочный эспрессо» на бисквитной подушке. Рецепт с фото
Ингредиенты Для теста: - мука, 80 г - 3 яйца - сахар, 80 г - масло сливочное, 25 г Для крема: - молоко, 1 тонкий стакан - кофе эспрессо растворимый, 2 ст л -
Торты без выпечки. Топ-3 рецепта с фото
Торты без выпечки. Топ-3 рецепта с фото
Торты без выпечки. Топ-3 рецепта с фото
20.02.15 Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Приготовить торт без выпечки гораздо проще и быстрее, чем традиционным способом. Сегодня мы хотим предложить Вам несколько оригинальных рецептов этого десерта.
Клубнично-ванильная галета приготовленная всего за 20 минут. Рецепт
Клубнично-ванильная галета приготовленная всего за 20 минут. Рецепт
Клубнично-ванильная галета приготовленная всего за 20 минут. Рецепт
05.04.14 Булки, пироги / На скорую руку / Десерты
Галета – это универсальное, сухое, пресное печенье, которое может храниться долгие годы. Оно широко распространилось в военные годы, потому как солдатам было удобно
Классический лимонный чизкейк. Рецепт
Более легкая вариация привычного нам торта – это чизкейк. Этот десерт будет спасением для гостей, которые после плотного ужина захотят полакомится
Рисовая каша с тыквой. Пошаговый рецепт с фото
Рисовая каша с тыквой. Пошаговый рецепт с фото
Рисовая каша с тыквой. Пошаговый рецепт с фото
10.03.14 Блюда из круп, гарниры / Десерты
Ингредиенты: 1. Рис – 130 г 2. Молоко – 1 л 3. Тыква – 200 г 4. Ванильный сахар – 1 ч.л. 5. Сахарный песок – 1 ст.л.
Ванильные груши в духовке. Рецепт
Каждая хозяйка, когда приглашает к себе гостей, хочет, чтобы все было идеально: красиво сервированный стол, на котором буду стоять множественные мясные блюда, гарниры,
Торт-мусс из трех видов шоколада. Рецепт с фото
Торт-мусс из трех видов шоколада. Рецепт с фото
Торт-мусс из трех видов шоколада. Рецепт с фото
04.02.14 Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Ингредиенты:   Для первого слоя нам понадобится: 1. Коричневый сахар – 70 г 2. Сливочное масло – 85 г 3. Экстракт ванили – 1.5 ч.л. 4. Соль
Французский десерт - мраморное суфле. Рецепт
Суфле пришло к нам из Франции. Оно подавалось и как основное блюдо, и как десерт. Это утонченное блюдо отлично разнообразит Ваш рацион и станет великолепным способом
Воздушный торт для романтического ужина "Клубничка". Рецепт
Для теста: 200 г муки 80 г маргарина 4 ст л сахара 1 яйцо щепотка соли разрыхлитель 1 ч.л
Торт конфета "Баунти". Рецепт
Многие из нас обожают батончик «Баунти». Так почему бы не побаловать себя тортиком с аналогичным названием и составляющими, но приготовленным
Рецепт Тирамису-брауни (Tiramisu Brownies)
Десерт «Тирамису» пришел к нам из знойной Италии, славящейся своими аппетитнейшими блюдами. Рецепт такого десерта мы хотим представить Вам ниже.
Домашнее сгущенное молоко
Замечательным дополнением к свежеиспеченным блинчикам, оладьям, булочкам, а также к кофе и какао может служить домашнее сгущенное молоко. Хоть многие и привыкли к уже
Войти через: