Оформляем сад декоративными плодовыми кустарниками: черника, брусника и красника

Основная масса садоводов озабочена в первую очередь хорошим урожаем фруктов, точно так же, как огородники желают вырастить как можно больше первосортных овощей. И те, и другие не против, чтобы подопечная территория выглядела красивой, но только не за счёт урожайности.

Ну и где здесь место декоративным культурам?

Со своей стороны, ни один владелец декоративного сада не станет портить имидж каким-нибудь кустом крыжовника, даже если он с детства любит лакомиться его ягодами. Если плодово-ягодное растение, не говоря об овощном, не вписывается в заданную фабулу, то оно тут расти не будет ни при каких условиях.

Тем не менее тенденция совместить эти противоположные направления твёрдо наметилась. Появился даже термин «декоративный плодовый сад» и прочие похожие. Многие плодовые растения весьма декоративны, и их пытаются вписать в рамки декоративного сада. Наиболее органична эта роль для низкорослых плодовых кустарников. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим такие декоративные растения для сада, как красника, брусника и черника.

Красника, или Вакциниум превосходный

Это растение из семейства вересковых, относят его к мелким полукустарникам. Стволик лежит почти горизонтально, веточки с листьями поднимаются на высоту 6-10 см. Это растение мало известно, в основном потому, что распространено оно только в отдельных районах восточной части России, да ещё в Японии.

Выращивать краснику надо на свету, и тогда она порадует богатыми переливами окраски листвы на протяжении всего сезона. 

Прошлогодние листья начинают отмирать только ранней весной, когда сквозь них пробиваются зеленовато-салатовые нежные черенки; из них формируются малахиты – блестящие зелёные листочки, на которых со временем проступают разноцветные прожилки, цвета которых меняются от бледных жёлтых оттенков до фиолетовых.

Цветение начинается с июня, цветы нежные, розовых тонов, а под конец июля уже можно наблюдать ягоды. Созревшие ягоды красники действительно ярко-красные, алые, а листва в это время становится багряной, малиново-красной. Причём все остальные растения в саду ещё зелёные, и такие яркие островки красники выглядят на редкость декоративно.

К почвах красника нетребовательна, она хорошо реагирует, если её весной подкормить мочевиной. Растёт она быстро, в силу своей неприхотливости, и единственное, что ей действительно нужно – это хорошая освещённость.

Единственный недостаток красники – неприятный запах цветов, отсюда народное название «клоповник». Зато ягоды великолепны, и на вкус, и на запах, их употребляют в свежем виде, делают из них мармелад, варят варенье. Красника оказывает тонизирующее воздействие, лечит от простуды, снижает кровяное давление, помогает в налаживании пищеварения.

Черника садовая

Она классифицируется как декоративный низкорослый кустарник, а ягоды черники известны своим приятным сладковатым вкусом, немного терпким. Из них получается отличное варенье, джем, хозяйки с удовольствием варят кисель и компот, выжимают свежий сок и поят им семейство. Сок восстанавливает силы и оказывает на организм нормализующее воздействие широкого спектра.

Кустики черники хорошо растут в тени, особенно удобно располагать их под деревьями, в околоствольной зоне. Попадается в лесах белоплодная черника, которая является видовой мутацией. Сочетание белоплодной и черноплодной черники даёт исключительный декоративный эффект.

Чаще всего из кустиков черники сооружают невысокий бордюр вокруг группы плодовых деревьев, эта практика пришла к нам из западной Европы. Кустики черники быстро формируют одеревеневший стволик, стрижку переносят спокойно. Поэтому бордюр получается надёжным и красивым, а контрастный может стать настоящим украшением уголка сада.

Плоды черники созревают в июле, в них много витаминов и других полезных веществ. А цвести кустики черники начинают в конце мая, когда на них появляются цветы, формой напоминающие колокольчики бело-зелёного цвета. Ягоды имеют восковой налёт, поэтому цвет их чёрно-сизый, а растут они гроздьями.

Особенно декоративными кустики черники становятся осенью, когда листва приобретёт багряный цвет, освежённый жёлто-зелёными причудливыми прожилками.

Высота кустиков черники 15-30 см, в первые 4 года, если выращивать их из семян, листва на зиму не сбрасывается, и в это время её можно использовать в роли вечнозелёного растения. Для успешного выращивания черники надо обеспечить ей кислую почву и хороший полив, потому что от нехватки влаги она теряет вид: листочки становятся мелкими и тусклыми.

Ну а десерты из черники получаются... ммм...

Брусника обыкновенная

Она, напротив, любит хорошее солнечное освещение, растёт кустиками высотой от 10 до 30 см. Является растением вечнозелёным, цветёт в мае, в сентябре созревают плоды – красные вкусные ягоды. Зимует в этом виде под снегом, и, когда весной он начнёт таять, из него проглянут маленькие изумрудные листочки и рубиновые ягодки. Брусника – холодостойкое растение, укрытия не требует.

Выращивать бруснику несложно, надо только сажать её на кислотных почвах. Если их нет, то можно добиться нужной кислотности, добавив порошковую серу (15 г на 1 м2) при внесении весенней порции удобрений. Также хороший результат даёт кислый верховой торф, если при высадке куста брусники заменить им почву вокруг корней в радиусе 1 м. В качестве мульчи полезно использовать опавшую хвою, она тоже существенно окисляет почву.

Сортов брусники садовой насчитывают более 10, наиболее урожайным и декоративным считается Коралл (Koralle). Для декоративных целей бруснику используют фрагментарно, например, в альпийской горке, в вересковом или японском садике, а также для бордюров. При этом её вечнозелёность весьма ценится.

Ягоды брусники, ярко-красные, вкусные, кисло-сладкие, обладают антисептическими свойствами и бактерицидными, оказывают тонизирующее воздействие. Их едят свежими, варят морс, компот, варенье. 

Конечно, сбор ягод с кустиков черники, брусники и красники, поскольку они используются прежде всего в декоративных целях, на является основной целью. Скорее, это приятное дополнение, способ получить внеплановую пользу и удовольствие.

Еще хотите советов, как украсить свой сад с помощью плодовых деревьев и кустарников, тогда смотрите видео.